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Fajitas Jugosas de Res y Pollo Que Anhelar\u00e1s<\/p>\n
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Corta los pimientos y la cebolla en tiras finas.<\/strong><\/p>\n En un taz\u00f3n, bate todos los ingredientes hasta que est\u00e9n bien combinados. Retira 3 cucharadas del adobo y reserva; se utilizar\u00e1 para la mezcla de verduras. Marina el pollo y la carne de res. Mezcla y revuelve hasta que ambos est\u00e9n bien cubiertos. D\u00e9jalos reposar durante unos 15-20 minutos para que se atemperen, de esa manera se cocinar\u00e1n de manera uniforme. Calienta una sart\u00e9n grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca el pollo y dora ambos lados. Cocina hasta que la temperatura interna alcance los 74\u00b0C (165\u00b0F). Retira del fuego y coloca sobre una rejilla. Deja reposar durante 10 minutos. Mientras la sart\u00e9n a\u00fan est\u00e1 caliente, coloca el bistec y dora ambos lados tambi\u00e9n. Cuando el bistec est\u00e9 listo, col\u00f3calo en la rejilla. Deja reposar durante 10 minutos tambi\u00e9n. Corta tanto el pollo como el bistec en tiras. Cubre las verduras con el adobo que reservaste. Saltea las verduras hasta que est\u00e9n ligeramente suaves o a la textura deseada. Luego, agrega el pollo y la carne en tiras. Mezcla, espolvorea cilantro picado, agrega un chorro generoso de jugo de lim\u00f3n, sal al gusto y mezcla para combinar.<\/strong><\/p>\n Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el arroz y revuelve para cubrirlo con aceite. Cocina hasta que los granos de arroz comiencen a volverse opacos, de 1 a 2 minutos; no los dore. Lic\u00faa los dientes de ajo y la 1\/2 cebolla mediana. Agrega las 2 tazas de agua y el consom\u00e9 de pollo en polvo. Vierte en el arroz y luego agrega las 2 tazas de caldo de pollo y lleva a ebullici\u00f3n; reduce el fuego a bajo. Tapa y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos. No levantes la tapa. Retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos. Esponja con un tenedor antes de servir. <\/strong><\/p>\n Sirve las fajitas de pollo y res con una porci\u00f3n de arroz blanco Mam\u00e1 Lycha y un Jarritos fr\u00edo. \u00a1Disfruta!<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjIxNjg2In19@” button_text=”\u00a1Ordena hoy!” button_alignment=”left” _builder_version=”4.22.1″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”#E02B20″ transform_scale=”122%|122%” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_slider include_categories=”32″ use_manual_excerpt=”off” show_meta=”off” offset_number=”3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_font=”|800|||||||” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_slider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fajitas Jugosas de Res y Pollo Que Anhelar\u00e1sIngredientes: 1 lb de muslos de pollo, deshuesados y sin piel 1 lb de rib eye (bistec de costilla) 3 pimientos (chiles dulces): verde, amarillo y rojo 1\/2 cebolla blanca mediana Arroz 2 tazas de Arroz de Grano Largo Mam\u00e1 Lycha 2 tazas de agua 2 tazas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-22378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22378\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiestamart.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Adobo (Marinada): <\/strong><\/h3>\n
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